喷雾干燥鸡蛋采用巴氏消毒的未受精鸡蛋经喷雾干燥而成，既保持了原有的营养成分，又起到了杀菌消毒作用，不含其他任何添加物，均质化程度高。 喷雾干燥鸡蛋提供丰富的蛋白来源(48%)，赖氨酸(3.72%)，脂肪(30%)。 喷雾干燥鸡蛋价格低廉，与猪血浆蛋白粉相比，等比例添加的情况下，用料成本可节省至少40%。 喷雾干燥鸡蛋富含免疫球蛋白(igy),浓度为约30，000ppm，即3%的水平，研究表明在早期断奶仔猪日粮中，喷雾干燥鸡蛋可以在保育仔猪和其他幼畜的胃和小肠中提供稳定的免疫球蛋白的来源。 增加饲料采食量，提高增重，减少腹泻的产生。 喷雾干燥鸡蛋在使用上比任何血源性产品更为安全。首先，根据生物学遗传理论，猪与鸡为非同源物种，因此乳猪和断奶仔猪食用鸡蛋粉产品将比食用猪和其他哺乳动物的血源性产品更为安全。此外，鸡蛋形成过程中，母鸡的胚盘是各种病毒、细菌的天然屏障，鸡蛋是目前人们所知的氨基酸模型Zui为理想的安全蛋白来源，本产品的消毒和加工工艺更能保证产品的卫生安全。 根据美国普渡大学动物科学研究中心的研究结果表明，喷雾干燥鸡蛋和纯乳糖联合使用，能产生良好的复加效果。